الصبار
ربما أخبرك زملائك النباتيين أن هذا مناسب للعصيدة - لكن هل تعلم أن شراب الصبار يمكن أن يخدم بشرتك أيضًا؟
ما هو الصبار؟
الصبار هو نبات عصاري موطنه الأمريكتين والمكسيك. تتميز بوريدات من أوراق لحمية خضراء شاحبة يتراوح ارتفاعها من بضعة سنتيمترات (بوصات) إلى 2 م و 50 (8 أقدام). يُطلق على قلب الصبار اسم "بينيا" ويمكن معالجته وتحويله إلى شراب يُسمى أيضًا الرحيق.
إذا قمت بإنشاء حديقة عصارية وخلطت بين أنواع الصبار والصبار، فقد لا يتمكن زوار موقعك من تمييز أحدهما عن الآخر. على الرغم من أنها ظهرت وتطورت في قارتين مختلفتين وليستا حتى قريبتين، إلا أن النباتين يشتركان في العديد من أوجه التشابه.
ما هي فوائد شراب الصبار؟
غالبًا ما يستخدم شراب الصبار كبديل للعسل، ليس فقط في المطبخ النباتي ولكن أيضًا في منتجات المبروكة. مثل العسل هذا المكون:
- يهدئ البشرة.
- يرطب الشعر.
- يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في الشعر والجلد.
- له خصائص مضادة للميكروبات .
عصاري سخية جدا
تقول أساطيرهم المقدسة لدى الأزتيك أن الصبار نما لأول مرة على قبر الإلهة ماياهويل. كانت ماياهويل خصبة وكريمة، تطعم أطفالها الأربعمائة بثدييها الأربعمائة (تغلب على ذلك، Total Recall!) وهذا يصور بشكل مجازي الصبار بشكل جيد، حيث أن النبات يعطي الكثير. وهي صالحة للأكل بالكامل – الزهور والأوراق والسيقان والنسغ – ولكن فقط إذا تم طهيها أو معالجتها بطريقة أو بأخرى. يمكن تخمير عصيرها وتقطيره لإنتاج التكيلا (في حالة الصبار الأزرق) واللب. يمكنك أيضًا الحصول على شراب من النسغ وصنع حبل من الألياف.
أين مصدر مبروكة الصبار؟
لمعرفة المزيد عن موردي الصبار لدينا، تصفح قائمة المكونات الخاصة بمنتج مبروكة وانقر على المكونات التي تهمك. سينقلك هذا إلى صفحة مليئة بالتفاصيل!
