العسل المتداولة إلى حد ما

من أعماق غابات زامبيا، يتم جمعه بعناية من خلايا النحل البري، ويتميز هذا العسل بلون عنبري داكن فريد ورائحة دخانية غنية.

أين نحصل عليه؟

قصة الاستدامة والمجتمع: الحصول على العسل من زامبيا

في مبروكة، نفخر بتوريد العسل بطريقة مسؤولة. يأتي عسلنا الزامبي من COMACO (الأسواق المجتمعية للحفظ)، وهي منظمة رائعة تعمل في وادي لوانغوا في زامبيا.

واجه وادي لوانجوا واقعًا قاسيًا في الثمانينيات - نقص الغذاء، وسوء التغذية، وانخفاض الحياة البرية بسبب الصيد الجائر وإزالة الغابات. عاقدة العزم على خلق مستقبل أفضل، ولدت شركة كوماكو في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.

تمكين الناس وحماية البيئة

نموذج COMACO ملهم. أنها توفر التدريب والدعم والفرص الاقتصادية للمزارعين، بما في ذلك النساء والصيادين السابقين. يأخذ المشاركون تعهدًا بالحفاظ على البيئة، ويلتزمون بحماية أراضيهم وغاباتهم وحياتهم البرية.

وقد أدى الاستقرار الاقتصادي الذي جلبته الزراعة وتربية النحل والمحافظة على البيئة إلى تقليل الصيد الجائر بشكل كبير. وتضمن المحاصيل المغذية الأمن الغذائي، في حين تعيد خلايا النحل القيمة إلى الغابة. وما كان يُنظر إليه في السابق على أنه مصدر للفحم أصبح الآن موطنًا مزدهرًا للنحل.

يستمر التأثير في النمو

واليوم، تعمل كوماكو على تمكين أكثر من 179 ألف مزارع في شرق زامبيا، حيث تشكل النساء نصف المناصب القيادية. تعود الحياة البرية، بما في ذلك الأفيال، تدريجياً إلى وادي لوانجوا - وهو دليل على نجاح هذه المبادرة المجتمعية.

باختيارك عسل المبروكة من كوماكو، فإنك لا تحصل على منتج لذيذ فحسب؛ أنت تدعم قصة الممارسات المستدامة والمجتمعات الممكّنة والبيئة الصحية.

الرفق بالحيوان

نحن نتفق على أن صناعة العسل الحديثة تعامل النحل مثل حيوانات المزرعة. ولضمان احترام رفاهيتهم في سلسلة التوريد لدينا، فإننا نعمل مع مربي النحل الذين يدركون أهمية إدارة خلايا النحل مع الاعتبار والعمل بطريقة أقل تدخلاً. نحن لا نسمح باستخدام الممارسات الضارة مثل قص أجنحة الملكة أو التربية الاصطناعية.

حيثما أمكن، نهدف إلى العمل مباشرة مع مربي النحل، ولكن على أي حال، نطلب إمكانية التتبع الكامل والالتزام بمعاييرنا العالية. نحن نشجع ونختار بنشاط أولئك الذين يتجاوزون تربية النحل العضوي وينفذون ممارسات تجديدية تؤثر بشكل إيجابي على الحياة البرية المحلية وبيئة خلايا النحل.

ما هي فوائد العسل لفروة رأسك وشعرك؟

  • مرطب
  • مضادات الميكروبات
  • مضاد للأكسدة
  • محمي
  • تكييف
  • غنية بالمغذيات

بسبب خصائصه الرائعة المضادة للميكروبات والمرطبة، يساهم العسل أيضًا في الحفاظ على تركيبات المنتجات.

ضجيج الطنانة الطنانة

يجمع النحل الرحيق من الزهور ويحمله إلى خلاياه حيث تقوم شغالات النحل بتحويله إلى عسل. يحتوي نصف كيلوغرام من العسل على خلاصة حوالي مليوني زهرة، ويختلف لون العسل ورائحته وخصائصه حسب الأصناف التي يتم علفها. يحتاج النحل إلى القيام بآلاف الرحلات ذهابًا وإيابًا لجمع الرحيق، ولا تنتج النحلة الواحدة سوى حوالي ملعقة صغيرة من العسل خلال حياتها.